Biostee & Boerenbeef

Wij zijn Erik, Aafke, Afina, Jasper en Rob Enting en runnen gezamenlijk het familiebedrijf in Zuidveld. Erik is de derde generatie op de boerderij en inmiddels staat de vierde generatie klaar om in de toekomst het stokje over te nemen. Ruim 60 jaar geleden kocht de opa van Erik deze boerderij en molk hier op de deel zijn koeien. Het bedrijf heeft de afgelopen jaren een enorme ontwikkeling doorgemaakt, waar met name de laatste 10 jaar de focus is gelegd op het verduurzamen en toekomstbestendig maken van het bedrijf. De omschakeling naar biologisch sloot hier goed bij aan. Naast het melken van koeien, zijn er de laatste twee jaar een aantal mooie takken aan het bedrijf toegevoegd, groenteteelt, vleesvee en een boerderijwinkel. Alle takken versterken elkaar en zorgen voor een mooie kringloop binnen het bedrijf.